コーンブレッド。

強力粉と米粉を１：１で入れて作ったコーンブレッド。


実家からトウモロコシを1箱もらったのでふんだんに入れてみました。
米粉が入っているからか焼き色があまりつかず。
でもモチモチしていてmomoさんには好評でした（形は不格好だけど・・・）。
お昼用に作ろうと思ったのに、ちびっこ二人がグズっていたので気づいたらおやつパンに（涙）。