大人ご飯＋離乳食。

去年から更新していなかった大人ご飯と離乳食をまとめてUP！

まずは大人ご飯から。

クリスマスに作ったローストビーフ^^
簡単レシピをTVで見て作ってみたかった一品です。
旦那サマにも好評でした。


こちらは先週のある日の夕食。
山梨県鰍沢町十谷の集落に伝えられている郷土料理の一つで「みみ」と呼ばれるもの。
「箕」（農作業で使う道具）を形作り、この「箕」が「みみ」となったらしいです。
先月、その地で本場の「みみ」を食べて夫婦で虜になりました^^
それで、レシピを調べてさっそく再現！
「みみ」の材料は小麦粉だけなので手軽に作ることが出来ました。


12月21日の離乳食。
この日はファルファッレを使ったパスタランチでした。
大好きなトマトとブロッコリーとササミを入れて。
momoさん、完食でした^^
ちなみに後ろに見えるのは私の分です。
ファルファッレが足りなかったのでサラスパを投入。
見た目かなり悪いです(苦笑)


12月28日の離乳食。
白菜ロールとパプリカの中華あんかけです。
白菜ロールの中身は豚のひき肉です。
大人ご飯と同じメニューを取り分けました^^


ウイルス性腸炎の時の離乳食。
下痢ちゃんも治ってきた頃のもの。
うどん入りおじやと野菜の卵とじ。
あとは、ニンジンとジャガイモのマッシュにすりリンゴを入れたもの。
デンプンのジャガイモは便が固まりやすくて消化吸収が良く、リンゴやニンジンに多く含まれているペクチンはデンプン質の食事と組み合わせると下痢に効果的で、すりおろして利用するとペクチンの効果が高くなるらしいです。


2月3日の節分の離乳食。
海苔の代わりに今回は薄焼き玉子で代用しました。
節分をうっかり忘れていて、有合わせで作ったので、中身はニンジンと納豆というお粗末なもの(涙)。
でもmomoさん、モリモリ完食してくれました。
ちなみに大人用の恵方巻きも今年は材料を買い忘れていたので、中身が焼肉の太巻きになっちゃいました。



おまけ。

実家から大量の卵をもらったので、週末に大好きなプリンを作りました^^
サイズは普通のプリンの2倍ちょっと。
至福のひと時でした。